Você sabia, que o Caju não é considerado uma Fruta? A fruta é na verdade a castanha, o caju é apenas um pseudofruto. O caju, pode ter sido rebaixado, mais da uma ótima Caipirinha de Caju! O Caju tem diversas características benéficas, faz bem para a pele, melhora o humor, e diversos outros benefícios. Hoje vamos aprender a fazer uma Caipirinha de Caju da Hora!
Sumário
Ingredientes da Receita de Caipirinha de Caju
- 1 Caju médios ou dois pequenos, bem madurinhos, aproximadamente 100 gramas
- 1 Dose de 50ml de cachaça
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 4 cubos de gelo picado
- 1 raminho de hortelã
Se quiser um drink mais fraco use 1/2 dose (25ml) de cachaça ou se preferir mais forte use 2 doses.
Como Fazer Caipirinha de Caju – Preparo
Agora vamos ver Como Fazer Caipirinha de Caju, veja o passo a passo a seguir, é muito simples:
- Lave bem os Cajus corte em rodelas
- Pegue um copo médio de drinks com 200 ml aproximadamente
- Opcionalmente você pode crustar a borda do copo com açúcar
- Coloque metade das rodelas de caju no copo
- Usando um socador de bebidas esprema bem a Caju
- Acrescente o açúcar e uma pitada de canela
- Esprema mais um pouco. misture bem.
- Adicione a dose de Cachaça.
- Misture tudo.
- Coloque a outra metade das rodelas de caju dentro do copo (inteiros sem amassar)
- Separe uma rodela média.
- Acrescente Gelo picado
- Agora polvilhe a canela e o açúcar sobre o drink
- Para decorar coloque a rodela que separamos na borda do copo.
- Use o raminho de hortelã para decorar na borda ou solto sobre o copo
- Pronto agora é só Servir
Atenção não use socador de alho, vai ficar com gosto, mesmo depois de muito bem lavado costuma deixar o gosto do alho use um socador de inox.
Como Fazer Caipirinha de Caju Usando uma Coqueteleira
Uma forma alternativa e muito usada por barmans, é o uso de uma coqueteleira:
- Lave bem os Cajus corte em rodelas
- Pegue um copo médio de drinks com 200 ml aproximadamente
- Opcionalmente você pode crustar a borda do copo com açúcar
- Coloque metade das rodelas na coqueteleira.
- Usando um socador de bebidas esprema bem a Caju
- Acrescente o açúcar e uma pitada de canela
- Esprema mais um pouco. misture bem.
- Adicione a dose de Cachaça.
- Coloque o Gelo picado
- Misture tudo por uns 30 segundos
- Pegue um copo médio de drinks com 200 ml aproximadamente
- Opcionalmente você pode crustar a borda do copo com açúcar
- Coloque o conteúdo da coqueteleira no copo
- Coloque a outra metade das rodelas de caju dentro do copo (inteiros sem amassar)
- Separe uma rodela média.
- Polvilhe o açúcar e a canela sobre o Drink
- Para decorar coloque a rodela que separamos na borda do copo.
- Use o raminho de hortelã para decorar na borda ou solto sobre o copo
- Pronto, Sirva sua Caipirinha de Caju!
Conclusão
Agora que você sabe Como Fazer Caipirinha de Caju, leia o nosso artigo e conheça A História da Caipirinha, você vai aprender tudo sobre a Origem da Caipirinha por que ela é Considerada Bebida Típica do Brasil. Há e se gostou, Compartilhe Agora seus Amigos vão adorar, faça comentários. compartilhe sua experiência e as variações que você experimentou! E claro não deixe de nos Seguir nas Redes Sociais!
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Este artigo Caipirinha de Caju, é muito Saborosa, e Saldável!, foi referenciado anteriormente no blog Mestre dos Drinks
