Hoje nós vamos falar sobre uma deliciosa receita de muffin de milho salgado. Afinal de contas, quem é que não gosta de um delicioso muffin não é mesmo? Portanto, se você deseja saber como fazer esta maravilhosa receita, leia atentamente as dicas de ingredientes e modo de preparo aqui neste breve artigo. Confira nossas dicas então!
Sumário
Ingredientes para o Muffin de Milho Salgado
- 1 ½ lata de milho-verde
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Meia xícara (chá) de fubá
- Meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos bem pequenos
- ½ colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Unte com manteiga uma assadeira para muffins.
- Então, para darmos início a nossa receita, coloque no liquidificador os ovos, 1 xícara (chá) de milho-verde, o queijo ralado, o leite, a manteiga e o sal e bata tudo até formar uma massa lisa e homogênea.
- Em seguida, despeje o conteúdo numa tigela, junte o fubá e misture.
- Logo depois, acrescente o resto do milho-verde que sobrou, o tomate, a cebolinha e misture bastante.
- Preaqueça o forno com temperatura de 180 graus.
- Feito isso, adicione o fermento e a farinha de trigo, misture novamente.
- Por fim, coloque a massa nas formas de muffins já untadas e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até ficar douradinho.
Em conclusão, você terá um delicioso muffin de milho salgado, onde você pode levar como um delicioso lanche da tarde saudável para que você evite gastar na rua ou até mesmo comer algo que você possa sair da sua dieta. Visto que a massa fica muito macia e com o sabor super leve, você com certeza vai querer repetir esta receita de muffin. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa na sua casa.
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