Então, que tal fazer esse delicioso bolo de tapioca com coco ralado para desfrutar com um delicioso café da tarde ou até mesmo em seus cafés da manhã de modo muito mais gostoso.
Onde seu preparo é muito rápido e prático e você terá deliciosos pedaços de bolo de tapioca com coco ralado para desfrutar nos dias de correria. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa em sua casa, seguindo o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa deste bolo delicioso.
Sumário
Ingredientes para o Bolo de tapioca com coco ralado
- 1 xícara e meia de chá de tapioca granulada
- 360 ml de leite quente
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
- Antes de tudo, pegue uma tigela, coloque a tapioca e hidrate com o leite por cerca de 15 minutos.
- Logo depois de passar o tempo, adicione o leite de coco à mistura e reserve.
- Enquanto isso, vamos ao preparo da massa do bolo, então bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina.
- Numa tigela, adicione a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento e então despeje a mistura batida no liquidificador, misture, em seguida acrescente a tapioca hidratada. Misture bastante.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
- Por fim, despeje a massa em uma fôrma com furo central untada e enfarinhada. Leve o bolo para assar por cerca de 50 minutos, ou até ficar douradinho. Faça o teste do palito se ao espetar o bolo com um palito, ele sair limpo estará pronto.
- Retire do forno e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso bolo de tapioca com coco ralado, onde você pode comer no café da manhã ou levar como um delicioso lanche da tarde saudável para que você evite gastar na rua.
Visto que a massa fica muito macia e com o sabor super leve você com certeza vai querer repetir esta receita. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa e caseira na sua casa.
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