A farofa de churrasco é um acompanhamento clássico em churrascos brasileiros. Com uma mistura de farinha de mandioca, temperos e ingredientes variados, ela acrescenta uma textura crocante e saborosa para complementar a carne.
Existem muitas variações de farofa de churrasco, desde as mais simples até as mais elaboradas. Neste artigo, vamos apresentar uma receita básica de farofa de churrasco que pode ser facilmente adaptada conforme os indivíduos inspirados.
Sumário
Ingredientes da farofa de churrasco
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 29g de manteiga ou óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Preparo da farofa de churrasco deliciosa sua família vai adorar essa receita:
- Primeiramente, em uma panela, aqueça a manteiga ou óleo em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola e o alho picado e refogue até que fiquem macios e dourados.
- Logo depois, acrescente a farinha de mandioca e mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Em seguida, utilize o sal e pimenta-do-reino e tempere a gosto.
- Então, continue mexendo a farofa por alguns minutos até que ela comece a ficar crocante.
- Logo após, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Por último, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
- Por fim, misture bem e sirva a farofa ainda quente.
Dicas para personalizar a sua farofa:
Experimente adicionar bacon picado ou linguiça calabresa para dar um sabor defumado e salgado à farofa.
Para uma opção mais saudável, troque a manteiga ou óleo por azeite de oliva e adicione legumes picados, como cenoura e pimentão.
Para uma farofa mais úmida, adicione um pouco de manteiga derretida ou azeite durante o preparo.
Varie os temperos conforme o seu gosto pessoal. Além da salsinha, você pode adicionar coentro, cebolinha ou manjericão.
Experimente diferentes tipos de farinha de mandioca, como a fina ou a grossa, para ver qual você prefere.
Com esta receita básica e dicas para personalização, você pode criar uma farofa de churrasco deliciosa que complementa perfeitamente qualquer carne assada. Aproveite!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!
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