Hoje você vai descobrir o sabor irresistível do recheio de abacaxi com coco, uma combinação tropical que vai encantar suas receitas. Com origens exóticas e sabores únicos, esse recheio é perfeito para bolos especiais e surpreenderá o paladar de todos. No entanto, ao preparar o recheio de abacaxi com coco, você vai desfrutar de uma receita simples e rápida.
Com um tempo estimado de preparo de 30 minutos, você terá à mesa um recheio irresistível para diversos bolos especiais. Assim, essa delícia rende aproximadamente 12 porções, caso queira servir em tacinhas, sendo ideal para compartilhar com familiares e amigos em momentos especiais. Aproveite agora mesmo e encontre mais inspirações culinárias em Receitas e Cozinha. Então, mãos à obra e surpreenda a todos com esse sabor tropical.
Sumário
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 xícara de coco ralado (80 gramas)
- 1 abacaxi picadinho
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de Preparo
Passo 1: Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas de ovo, o coco ralado e o leite com a maisena.
Passo 2: Leve ao fogo e mexa constantemente até o creme engrossar. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar suavemente.
Passo 3: Em outra panela, prepare a calda de abacaxi adicionando o abacaxi com a margarina ou manteiga.
Passo 4: Aguarde até que o abacaxi libere seu suco, então, acrescente o açúcar e deixe ferver por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Então, desligue o fogo e aguarde esfriar.
Passo 5: Em seguida, quando ambas as preparações estiverem mornas ou frias, bata-as no liquidificador até obter um creme aveludado, podendo conter alguns pedaços de abacaxi, se desejar.
Passo 6: Enfim, reserve o creme na geladeira para ganhar consistência.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
Dica 1: Para um toque ainda mais especial, adicione uma pitada de canela em pó ao recheio durante o preparo. O aroma e o sabor da canela se harmonizam perfeitamente com o abacaxi e o coco, criando uma combinação irresistível.
Dica 2: Experimente utilizar coco fresco ralado em vez do coco desidratado. O coco fresco possui uma textura mais macia e suculenta, intensificando o sabor tropical do recheio e proporcionando uma experiência ainda mais deliciosa. Então, aproveite essa variação exótica!
Gostou da Receita?
Esperamos que você tenha gostado dessa deliciosa receita de Recheio de Abacaxi com Coco. Agora é a sua vez de experimentar e colocar a mão na massa. Queremos saber como foi a sua experiência na preparação desse recheio incrível. Deixe um comentário abaixo compartilhando os resultados e suas impressões. Sua opinião é muito importante para nós.
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