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Galinhada caipira que vovó aprendeu lá no sítio em Goias


Galinhada caipira que vovó aprendeu lá no sítio em Goias
(Foto: Reprodução/ YouTube Canal Receitas da Cris)

De uma coisa temos certeza, esta receita de galinhada caipira, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. E ela é super especial, pois foi quando vovó passou uma temporada no sítio da família e aprendeu com os vizinhos. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.

Sumário

Ingredientes para Galinhada Caipira

  • 1 frango caipira grande limpo e cortado em pedaços
  • Suco de meio limão
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 2 cebolas média picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 5 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Azeite

Modo de preparo

  1. Primeiramente, esfarele os 2 cubos de caldo de galinha e juntamente com limão tempere o frango.
  2. Em seguida, deixe descansar por 20 minutos.
  3. Enquanto isso, numa panela grande, aqueça o azeite e doure o frango, a cebola e o pimentão.
  4. Logo depois, acrescente o arroz, o extrato de tomate, o caldo de galinha restante e a água.
  5. Então, tampe a panela, e fogo baixo cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar macio e úmido.
  6. Por fim, polvilhe salsinha picada e regue com azeite.
  7. Sirva com arroz branco e salada.

Em conclusão você terá uma deliciosa galinhada caipira para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com este prato incrível com gostinho de roça. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.

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