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Pudim de limão sem forno com calda de caramelo toda família vai adorar


Pudim de limão sem forno

Hoje nós vamos falar sobre o pudim de limão sem forno com calda de caramelo. Diante daquele almoço com a família vem a vontade de comer um doce delicioso e, porque não, um pudim de limão, receita maravilhosa de vovó.

Visto que seu preparo é muito rápido e prático, além de ficar super cremoso e docinho, você com certeza vai querer repetir esta sobremesa mais vezes. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender de uma vez por todas esta receita deliciosa.

Sumário

Ingredientes para o Pudim de limão sem forno

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de maisena
  • Uma lata de leite (utilize a lata de leite condensado para medir)
  • 2 claras
  • 2 gemas ovos
  • 1 gelatina em pó sabor limão
  • 1/4 de xícara de chá de água quente
  • Suco de 1 limão
  • Raspas da casca de limão

Calda

  • Meia xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

  1. Primeiramente, pegue uma panela, dissolva a maisena no leite, em seguida coloque o leite condensado, as gemas e leve ao fogo baixo. Então, mexa até engrossar, feito isso desligue o fogo e reserve.
  2. Enquanto isso, numa tigela, dissolva a gelatina na água quente, em seguida, adicione o suco de limão e as raspas e misture. Logo depois despeje no creme reservado, e então mexa até ficar um creme homogêneo.
  3. Bata as claras em ponto de neve, adicione junto ao creme e misture delicadamente e reserve.
  4. Na sequência, vamos para o preparo da calda. Então, pegue uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo baixo para cozinhar, deixe até obter um caramelo dourado, não precisa mexer.
  5. Então, despeje em uma fôrma para pudim de buraco no meio.
  6. Por fim, despeje o creme reservado na fôrma com caramelo e leve à geladeira por no mínimo 4 horas até que o pudim fique firme.
  7. Finalmente, desenforme e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso pudim de limão sem forno com calda de caramelo para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com esta sobremesa é incrível.

Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.

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